Coaching II.
Autor: Admin
«Creciendo Juntos» Programa 10 – 15/3/2021
«Desmontando la muerte: Solo la Vida es Real»
Nos acompaña Julián Sánchez Lacruz, Filósofo e incansable indagador de la verdad que entraña nuestro, Psicólogo y Escritor.
Sección Actúa y Avanza: «Gratitud»
«Creciendo Juntos» Programa 9 – 8/3/2021
«Coaching en Empresa, Equipos y Outdoor Training»
Nos acompaña María José Jorquera, Directora Ejecutiva de la AIDCP – Asociación Internacional de Coaches Profesionales, Socia Directora en María José Jorquera Egea y Asociados y Delegada Escuela de Inteligencia Levante.
Sección Actúa y Avanza: «Beneficios del Coaching»
«Creciendo Juntos» Programa 8 – 1/3/2021
«ConSex: Sexualidad Consciente y Sagrada»
Nos acompaña Paula Martínez Salgado, Profesora de Danza Oriental y Danzas Místicas, Yoga especializado en la Mujer, Terapeuta Menstrual y Sexualidad, Consciente y Sagrada.
Sección Actúa y Avanza: «Las 6 Emociones Básicas y su Gestión»
Zarangollo bajo en grasa
Ingredientes (por persona):
- 1 patata mediana
- Un trozo de calabacín que sea aproximadamente entre 1/2 y 2/3 del tamaño de la patata
- 20 g de cebolla
- 1 huevo
- Aceite de oliva (1 cucharada sopera)
- Sal
Elaboración:
- Cortar la patata en dados pequeñitos y poner a cocer o cocinar en el microondas (de esta manera reducimos gran cantidad de aceite, ya que en la receta original las patatas son fritas)
- Saltear la cebolla y el calabacín, también cortados en dados, en una sartén antiadherente con la cucharada de aceite de oliva.
- Una vez esté la patata cocinada, añadir a la sartén, darle unas vueltas para mezclar bien y dejar a fuego lento 5 minutos.
- Añadir el huevo y remover para que quede bien revuelto.
- Dejar reposar 2-3 minutos antes de servir.
Nutrientes principales:
Hidratos de carbono, fibra, vitaminas y minerales.
«Cuídate con Elena» 26/2/2021
Gestión Emocional.
Arroz con verduras y garbanzos
Ingredientes (por persona):
- 1/2 vaso de arroz
- 2 vasos de agua
- Un puñado de garbanzos
- Un puñado de ajos tiernos
- 3 trozos grandes de brócoli
- 30 g de champiñones
- 30 g de calabacín
- 20 g de puerro
- Un poco de tomate troceado
- Aceite de oliva (1 cucharada sopera)
- Sal
- Azafrán/colorante alimentario
Elaboración:
- Saltear la verdura con la cucharada de aceite.
- Añadir el tomate y terminar de hacer.
- Echar el agua y poner a hervir.
- Añadir el arroz y los garbanzos y cocinar 10 minutos a fuego medio-fuerte y 10 minutos a fuego.
- Dejar reposar 5 minutos antes de comer.
Nutrientes principales:
Hidratos de carbono, proteínas, fibra, vitaminas y minerales.
«Creciendo Juntos» Programa 7 – 22/2/2021
«Descubre qué hay más allá de Tu Realidad»
Nos acompaña Rossy Espino, Angeloterapeuta Cuántico y Coach Espiritual en Rossy Espino Holística.
Sección Actúa y Avanza: «Percepción»
Arroz con acelgas y brócoli
Ingredientes (por persona):
- 1/2 vaso de arroz
- 2 vasos de agua
- Un puñado de acelgas
- Un puñado de ajos tiernos
- 4 trozos grandes de brócoli
- 30 g de guisantes
- Un poco de tomate troceado
- Aceite de oliva (1 cucharada sopera)
- Sal
- Azafrán/colorante alimentario
Elaboración:
- Saltear la verdura con la cucharada de aceite.
- Añadir el tomate y terminar de hacer.
- Echar el agua y poner a hervir.
- Añadir el arroz y cocinar 10 minutos a fuego medio-fuerte y 10 minutos a fuego.
- Dejar reposar 5 minutos antes de comer.
Nutrientes principales:
Hidratos de carbono, fibra, vitaminas y minerales.
Canelones de verduras
Ingredientes (para 4 personas):
- 20 canelones
- 200 g de setas
- 80 g de calabacín
- 50 g de ajos tiernos
- 200 g de tomate troceado
- 30 g de cebolla
- Aceite de oliva (4- 5 cucharadas soperas)
- 2 cucharadas soperas de harina
- 3-4 vasos de 200 ml de leche semidesnatada
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
Elaboración:
- Poner a cocer la pasta. Una vez hecho, escurrir y dejar enfriar.
- Saltear las setas, ajos tiernos y calabacín en una sartén con de 2 a 3 cucharadas de aceite.
- Añadir el tomate a la verdura, tapar la sartén y hacer a fuego lento.
- Una vez esté lista la verdura, ir rellenando los canelones y colocando en una fuente para horno.
- Preparar la bechamel al gusto, empezando con la cebolla picada con el aceite restante. Después ir añadiendo la harina y finalmente la leche, la pimienta y la nuez moscada hasta que la tengamos lista.
- Añadir la bechamel por encima de los canelones y gratinar durante aproximadamente 10 minutos con el horno previamente calentado.
Nutrientes principales:
Hidratos de carbono, fibra, vitaminas y minerales.