Ingredientes (por persona):
- 50 g de espinacas
- 1/4 de cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 lomos medianos de merluza
- Aceite de oliva (1 cucharada sopera)
- Sal
Elaboración
- Cortar y pochar la cebolla y el ajo en una sartén a fuego lento con la cucharada de aceite de oliva.
- Añadir las espinacas crudas por encima de la cebolla y el ajo.
- Introducir la merluza al horno a 180 grados durante 10 minutos.
- Cuando esté la merluza añadir las espinacas con la cebolla y el ajo por encima.
Nutrientes principales
Proteínas, minerales y fibra.