Ingredientes (para 2 personas): 

• 200 g de rúcula
• 1 tomate grande
• 1 bote de espárragos medianos (7-8 unidades)
• 1 lata de caballa (bien escurrida)

    Elaboración

• Poner primero la rúcula como base.
• Cortar el tomate en trozos medianos y colocarlo encima.
• Agregar la caballa bien escurrida.
• Finalmente  adornar con los espárragos en la parte superior.

    Nutrientes principales

    Proteínas, minerales, vitaminas y omega 3.