Ingredientes (por persona):               

• 50 g de arroz 
• 50 g de judías verdes
• 50 g de guisantes
• Un puñadito de habas (puedes añadir este ingrediente si quieres)
• 4 lonchas de jamón cocido (puedes añadir este ingrediente si quieres)
• Aceite de oliva (1/2 cucharada sopera)
• Sal

    Elaboración:

• Poner a cocer el arroz y, una vez hecho, escurrir y dejar enfriar.
• Saltear las judías y los guisantes (y el jamón cocido) en una sartén con la media cucharada de aceite.
• Añadir el arroz, una pizca de sal y mezclar bien.

    Nutrientes principales:

    Hidratos de carbono, fibra, vitaminas y minerales.