Ingredientes (para 4  personas):                                            

• 1 sepia grande              
• Gambas peladas
• Sal, pimienta y perejil
• 1 diente de ajo
• 1 limón

    Elaboración :

• Exprimir el limón en un bol, añadir el ajo pelado muy picado y macerar en esta mezcla la sepia durante unos 30 minutos.
• Montar la brocheta alternando una gamba y una trozo de sepia hasta completarla.
• Asar las brochetas en la plancha. Salpimentarlas y espolvorearlas con perejil.

    Nutrientes principales:

    Proteínas y minerales.